Høsting av Starfruit: Hvordan og når du skal plukke Starfruit

Starfruit produseres av Carambola-treet, et tregt voksende busk-type tre med opprinnelse i Sørøst-Asia. Starfruit har en mild søt smak som ligner den på grønne epler. Det er et attraktivt tilskudd til fruktsalater og fruktarrangementer på grunn av sin stjerneaktige form når de skjæres horisontalt.

Alle som er heldige nok til å vokse denne planten, lurer kanskje på hvordan man høster sjøsprut når den er moden. Denne artikkelen kan hjelpe med det.

Starfruit Harvest Time

Karambolatrær vokser i varmt klima. Som fruktbærende plante i varmt vær, trenger ikke søppeltrær en kjølig periode for å fremme vårblomstring og fruktproduksjon. Som sådan er sjøsprøyttrær litt uvanlige ved at de ikke nødvendigvis blomstrer i en bestemt sesong.

Dette betyr at innhøstingstiden til sjøstjerner kan variere gjennom året. Noen steder kan trær produsere to eller til og med tre avlinger per år. I andre områder kan produksjonen fortsette året rundt. Klima og vær spiller en rolle i å bestemme når og hvor ofte Carambola trær produserer frukt.

I områder der det er en definitiv blomstringssesong, inntreffer høsttid av sjøstjerne generelt på sensommeren eller tidlig på høsten. Når høsting av sjøfrukt på denne tiden av året, kan dyrkere vanligvis forvente høyest utbytte. Dette gjelder spesielt i det sørlige Florida, der den beste tiden for å plukke sjøfrukt skjer i august og september, og igjen i desember til februar.

Hvordan høste Starfruit

Kommersielle dyrkere høster ofte sjøstjerner når frukten er blekgrønn og bare begynner å bli gul. Å plukke sjøsprut på dette modenhetsstadiet gjør at frukt kan sendes til markeder over hele verden. Disse fruktene kan holdes i salgbar tilstand i opptil fire uker når de pakkes riktig og oppbevares ved 10oC.

Mange gartnere i hjemmet dyrker sine egne råvarer, slik at de også kan oppleve den rike smaken av fruktmodne frukt og grønnsaker. Disse gartnerne lurer kanskje på når de skal plukke sjøfrukt når den er optimal moden. Når den er fullstendig moden, faller sjøen på bakken. Dette kan forårsake blåmerker og redusere lagringstidene etter høsting, så håndplukking er ofte den foretrukne metoden.

Hjemmegartnere kan bestemme når de skal plukke frukt ved å sjekke frukten regelmessig. Moden frukt blir gul med bare spor av grønt på åsene. Huden får et voksaktig utseende. Fullt moden starfruit kan enkelt fjernes fra treet med bare et lite trekk. For bedre lagring kan du prøve å høste starfruit om morgenen når lavere omgivelsestemperaturer holder frukten kjøligere.

Carambola trær kan være ganske produktive. I løpet av de første to til tre årene kan gartnere forvente årlig avkastning på 5 til 18 kg frukt per tre. Når trærne oppnår full modning ved 7 til 12 års alder, kan hvert tre produsere så mye som 300 kg (sjøfrukt) sjøstjerne per år.

Hvis det høres skremmende ut, husk at Carambola-trær kan produsere til forskjellige tider gjennom året. Starfruit lagrer seg ganske godt og kan holdes i romtemperatur i to uker og nedkjøles i omtrent en måned. Det er også en allsidig frukt med mange bruksområder og sunne fordeler.