Når kan jeg høste mynte - Lær om å høste mynteblader

Mint har et berettiget rykte som hage-mobberen. Hvis du lar den vokse uhemmet, kan og vil den ta over. Å plukke mynteplanter ofte kan holde planten i sjakk, selv om en bedre metode er å plante i en container. Uansett er mynte kraftig og lett å dyrke, selv om du kanskje lurer på "når kan jeg høste mynte?"

Det er ikke noe triks å høste mynteblader, trikset kan ha nok bruk for mynteurter. Fortsett å lese for å finne ut hvordan du høster mynteblader.

Når kan jeg høste mynt?

Mint er en grådig staude som først utvikler seg til en ryddig, busket grønn klump. Forkledningen til den velformulerte urten varer selvfølgelig ikke lenge, og snart er det nok til å erobre resten av hagen. Som nevnt er urten best begrenset til en beholder, men hvis din ikke er det, er den beste måten å temme dyret ved å høste mynteblader.

Du kan begynne å plukke mynteblader om våren så snart planten har bladet ut og fortsette å høste så ofte som mulig. Ikke bare vil høsting av mynteblader ofte holde urten i sjakk, men det indikerer for planten å produsere nytt aromatisk løvverk. Jo mer du plukker, jo mer vil urten vokse, noe som betyr at du kan plukke kvist gjennom hele vekstsesongen.

Mynte inneholder essensielle oljer som gir sin signaturaroma. For å få mest mulig ut av smaken og aromaen fra mynte, høst på dets høydepunkt, rett før blomstring. Plukk mynte om morgenen når essensielle oljer perkulerer for å få den mest intense smaken.

Hvordan høste mynte

Det er ikke noe triks å plukke mynteplanter. Bladene kan plukkes individuelt hvis du bare trenger noen få, eller planten kan beskjæres med saks og deretter fjerne permisjon fra stilkene.

Hvis du ikke bruker mynte umiddelbart, legger du stilkene i et glass vann i tre til syv dager eller legger i en plastpose som er lagret i kjøleskapet i opptil en uke.

Bruksområder for mynteurter

Nå som du har rikelig med mynte, hva bruker du den til? Du kan tørke den til senere eller bruke den fersk. Bratt bladene i varmt vann i noen minutter for å lage en beroligende myntete. Frys mynteblader sammen med tyttebær eller bringebær og vann i isbitbrett for festlige, smakfulle isbiter.

Mint har en fremtredende rolle i kjøkkenet i Midt-Østen i tabouli og andre retter. Bevar mynte i form av myntgelé for et klassisk krydder sammen med lam. Mynte og erter er en klassisk kombinasjon, men prøv mynte med courgette eller friske bønner for å løfte dem til noe sublimt.

Kast mynteblader over i frisk fruktsalat, eller legg den til salatdressinger og marinader. Pynt tallerkener med de ganske knallgrønne bladene eller kast dem med frisk kalk og sukker blandet med rom og kullsyreholdig vann for en forfriskende mojito.