Romaine Salat Care: Lær om å plante Romaine Salat

Hvis du liker smaken av romaine eller cos salat, er du ikke alene. Mennesker har plantet romaine-salat i nesten 5000 år. Roman er en populær sandwich-topping og salaten du velger i Caesar salatoppskrifter. Denne næringsrike grønnsaken er en utmerket kilde til mineraler og antioksidanter, men har likevel en utrolig lav 10 kalorier per kopp salat.

For å følge med etterspørselen fra forbrukerne, har kommersielle dyrkere dyrket tusenvis av hektar hvert år for å dyrke romenesalat. Dessverre utgjør det anslåtte grønne bladgrønnsaker for 20% av matbårenheten. Dette har resultert i en rekke tilbakekallinger av romaine-salat i pastordekken, og for mange familier fjernet salat fra Thanksgiving-menyen i 2018. Mange gartnere synes voksende rominsalat hjemme er en saferalternativ.

Romaine Salat Care

Å dyrke romainsalat er ganske enkelt. Det er et kult vær som kan plantes tidlig på våren og sensommeren i de fleste områder av USA. Å dyrke romaine-salat raskt er hemmeligheten bak å produsere kritiske blader med god smak. Hvis du leter etter den beste måten å growromaine salat på, kan du prøve følgende tips:

• Start våravlinger innendørs. Romaine trenger 70 til 75 dager for å modnes. Start romaine innendørs for å forhindre skruing av vårvekster. Romaine frøplanter tåler frost og kan transplanteres i hagen så snart jorda kan bearbeides. Høstavlinger kan direkte frøes i hagen på sensommeren. Moden salat er ikke frosttolerant.

• Bruk en næringsrik, fuktig jord. Romaine krever både nitrogen og jordfuktighet for å vokse raskt. Gjødsle eller endre hagejorda med mye kompost. Salatkjennere mener romaine dyrket i jord smaker bedre enn hydroponisk salat.

• Unngå å plante romaine-salat i solen på dagen. I stedet transplanterer romainefrøplanter på en overskyet dag eller om kvelden for å forhindre at plantene dehydrerer og for å redusere transplantasjonssjokk.

• Gi tilstrekkelig avstand. Romantiske planter med mellomrom er minst 30 cm fra hverandre. Å gi romaine salat god plass til å vokse resulterer i større hoder. Dette forbedrer også luftsirkulasjonen som kan redusere rotting. Når du direkte sår inn i hagen, kan du prøve å bruke frøteip for å oppnå bedre avstand.

• Beskytt mot skadedyr. Kaniner og snegler elsker den søte smaken av romaine. For å forhindre at kaniner høster avlingen før du gjør det, kan du prøve å bruke flytende raddeksler eller velge å dyrke romaine utenfor rekkevidde i en hengende kurv eller i høye containere. For å kontrollere snegler, prøv å lage sneglefeller eller bruk diatoméjord rundt romenene. Det anbefales å unngå bruk av plantevernmidler på salat, da det lett tas opp av bladene.

• Plante færre planter oftere. For kontinuerlig tilførsel av løvsalat gjennom vekstsesongen, kan du prøve å plante romensalat hver par uker. Romaine kan også høstes blad for blad for å forlenge høsten.

Sammenlignet med andre typer salat, er romaine ansett som mer varmetolerant og boltresistent. Det gror godt i gryter og er et populært valg for beholder og vertikal hagring. For helårs høsting kan du prøve hydroponisk voksende romaine salat i løpet av vinteren.