Spise Ginkgo Nuts: Informasjon om fruktene av Ginkgo Trær

I løpet av de siste dusin årene Ginkgo biloba har laget noe av et navn for seg selv. Det er blitt utpekt som en gjenopprettende løsning for hukommelsestap. Det påståtte kurativet er trukket ut fra tørkede ginkgo-blader. Ginkgo produserer også frukt, heller luktfri frukt. Stinky frukten kan være, men hva med å spise fruktene av ginkgo trær? Kan du spise ginkgo-frukt? La oss finne det ut.

Er Ginkgo Fruit spiselig?

Ginkgois er et løvfellende tre som er nærmest beslektet med eldgamle sykkader. Det er en relikvie fra forhistorisk tid, helt tilbake til Perm-perioden (270 millioner år siden). En gang antatt å være utdødd, ble den gjenoppdaget av en tysk forsker på slutten av 1600-tallet i Japan. En gruppe kinesiske buddhistiske munker gjorde det til deres oppgave å redde og dyrke arten. De var vellykkede, og i dag kan ginkgo bli funnet voksende rundt om i verden som et prydtre.

Som nevnt produserer treet frukt, eller det gjør i det minste kystene. Ginkgo er bispedømme, noe som betyr at hann- og hunnblomster bæres på separate trær. Frukten er en kjøttfull, brun-oransje omtrent på størrelse med et kirsebær. Selv om treewon ikke produserer frukt før den er rundt 20 år gammel, når den først gjør det, utgjør den mangelen ved å produsere vidunderlig.

Det store antallet frukt dropper fra treet, ikke bare gjør rot, men den squashte frukten slipper også ut en ganske ubehagelig lukt. , og andre som sammenligner mer med avføring eller spy. Uansett, de fleste som planter ginkgotre, velger å plante hanntrær.

Men jeg tisser, hva med å spise frukt av ginkgo-trær? Kan du spise ginkgo-frukt? Ja, ginkgo-frukt er spiselig med måte, og hvis du kaster seg forbi den ekle lukten. Når det er sagt, det de fleste spiser er nøtten i frukt.

Å spise Ginkgo Biloba nøtter

Øst-asiater vurderer å spise Ginkgo biloba nøtter en delikatesse og innta dem ikke bare for deres smak, men for ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Nøttene minner om utseende til en pistasjnøtt med en myk, tett tekstur som smaker som en kombinasjon av edamame, potet og pinjenøtt til noen eller kastanje til andre.

Mutteren er faktisk et frø og selges i Korea, Japan og Kina som "sølv aprikosmutter." De ristes vanligvis før de spises og brukes i desserter, supper og med kjøtt. De er imidlertid mildt giftige. Bare få frø skal spises om gangen. Mutteren du ser inneholder bitre cyanogenicglycosides. Disse brytes sammen når mutteren tilberedes, men den beholder den sammensatte 4-metoksypryridoksin, som tapper vitamin B6 og er spesielt giftig for barn.

Og som om den støtende stanken og giftige forbindelser ikke er tilstrekkelig til å motvirke mange, har gingko et annet ess opp ermet. Det ytterste kjøttfulle belegget av frøet inneholder kjemikalier som kan føre til indermatitt eller blemmer som ligner giftig.

Når det er sagt, ginkgo nøtter er lite i fett og høyt inniacin, stivelse og protein. Når det ytre laget har blitt fjernet (usjenker!), Er mutteren helt trygt å håndtere. Bare ikke spis for mange når du sitter.

Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun ment for utdannings- og hagearbeid. Før du bruker eller svelger NOE urt eller plante for medisinske formål eller på annen måte, må du kontakte lege, medisinsk urtemedisin eller annet passende faglig råd.