Hva er Ballade-salat - Hvordan dyrke Ballade-salat i hagen

Isbergsalat har blitt sakte men jevnlig erstattet med mørkere greener rikere på næringsstoffer, men for de puristene som ikke kan fatte en BLT uten et sprøtt salatblad, er det ingen erstatning for isfjell. Salat har generelt en tendens til å trives i kjøligere temperaturer, men for de i sørlige strøk, kan du prøve å dyrke Ballade salatplanter. Les videre for å lære hvordan du dyrker Ballade salat og om pleie av Ballade salat.

Hva er Ballade salat?

Isbergsalat ble introdusert i 1945 og utviklet for sin motstand mot visne. Først referert til som "crisphead" salat på grunn av sin struktur og form, det vanlige navnet "isfjell" oppsto fra hvordan det ble transportert, over hele landet i lastebiler fylt med is for å bevare salaten.

Ballade salat (Lactuca sativa ‘Ballade’) er en isfjellstype salat som er kjent for sin varmetoleranse. Denne spesielle hybrid ble utviklet i Thailand spesielt for sin evne til å trives i varme temperaturer. Ballade salatplanter modnes tidlig, omtrent 80 dager fra plantingen. De har det tradisjonelle isfjellfargegrønne kompakte hodet med skarpe blader.

Ballade-salat vokser til en høyde på 15-30 cm.

Slik dyrker du Ballade-salat

Ballade-salat er selv fruktbar. Ideelle temperaturer for spiring bør være mellom 16 og 21 grader.

Velg et sted som er i full sol, minst 6 timer per dag, og trykk frøene lett ned i jorden. Hold frøene fuktige, men ikke søte. Spiring bør skje innen 2-15 dager etter såing. Frø kan plantes direkte i hagen eller sås innendørs for senere transplantasjon.

Tynne frøplanter når de har det første settet med blader. Klipp dem med saks for å unngå å forstyrre naborøttene.

Ballade salatpleie

Isbergsalat har ikke dype røtter, så den trenger regelmessig vanning. Vann plantene når jorden føles tørr å berøre når du skyver fingeren inn i den. En god tommelfingerregel er å gi en tomme (2,5 cm) vann hver uke, avhengig av værforholdene. Vann plantene ved basen for å unngå å sprute bladene som kan føre til soppsykdommer.

Mulch rundt plantene for å hindre ugras, beholde fuktighet og holde røttene svale og for å forsyne plantene med næringsstoffer når mulchen bryter sammen.

Hold øye med skadedyr som snegler og snegler. Sett ut agn, feller eller håndplukk skadedyrene.