Hva er bukkehornkløver - bukkehornkløverplante- og voksende guide

Å dyrke bukkehornkløver urter er ikke vanskelig, og planten, som produserer hvite eller purpurrike blomster som blir til interessante gule boller, er et attraktivt tilskudd til hagen. La oss lære å dyrke bukkehornkløver.

Hva er bukkehornkløver?

Innfødt til Sør-Europa og Asia, bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum) har blitt dyrket i århundrer som et krydder og for dets medisinske egenskaper. Herbalfenugreek brukes til å behandle en rekke tilstander, inkludert hoste, sorethroat, bronkitt, forstoppelse og mindre hudirritasjoner.

På kjøkkenet tilberedes friske bukkehornkløver som spinat og tangy, sennepsgule bukkehornkløver frø brukes som et krydder, ofte i retter fra Midt-Østen. Tørkede eller friske bukkehornkløver brygges inn i en flavorfultea.

Hvordan dyrke bukkehornkløver urter

Bukkehornkløver planter trives i fullt sollys og kjølige temperaturer. Bukkehornkløver dyrkes om våren i varme klima, men kan dyrkes hele sommeren der somrene er milde.

Planter bukkehornkløver frø direkte i hagen etter at frosthold har passert om våren, da plantene ikke tåler transplantasjon. Thesoil skal være godt drenert, og bør endres med kompost eller godt rotet gjødsel før planting.

Bukkehornkløver er relativt tørke tolerant når den er etablert, men bør vannes i tørre perioder når den først ble plantet. Fjern ugress regelmessig; Ellers konkurrerer de med urte-bukkehornkløver om fuktighet og næring.

Høst bukkehornkløver etter ønske gjennom sommeren. Du kan også plassere friske blader i en lufttett beholder og oppbevare dem i fryseren. Friske blader beholder kvaliteten i opptil en måned.

Hvis du dyrker bukkehornkløver for frøene, rokker hele plantene ut tidlig til midt på høsten og heng dem på et kjølig, tørt sted til disse plantene er tørre. Fjern de tørre frøene fra belgene og oppbevar dem i en lufttett beholder. Frøene beholder sin kvalitet best når de oppbevares i et kjølig, tørt skap.

Som du kan se, er pleie av bukkehornkløver lett og gir en skikkelig tillegg til urtehagen din.