Hva er fingerling poteter: tips for å dyrke fingerling poteter

Har du lagt merke til at poteter har beveget seg utover bakt, delt og smurt? I noen tid nå har poteter tatt på seg et kalejdoskop av farger, former og størrelser. Mange har dem alltid vært rundt, men falt bare i favør. Hva er fingerling av poteter? Hva bruker fingerling potetbruk? Les videre for å finne ut hvordan du dyrker fingerlingpoteter og annen fingerlingpotetinfo.

Hva er Fingerling Potets?

Fingerlinger, som de fleste poteter, har sin opprinnelse i Sør-Amerika og ble brakt til Europa. Europeiske innvandrere brakte dem til Nord-Amerika. Det er arvestykke poteter med lange, knabrete fingerlignende former. Noen sier at de ser ut som bedårende, lubne babyfingre, men noen av dem ligner mer på den kneblede fingrene til en Disney-heks. Til hver sin egen.

Uavhengig av hvordan du ser på dem, er faktum at disse spudsene er deilige og blir oftere omtalt med restaurantkjøkken, men kan også finnes hos de lokale kjøpmennene. De er naturlig små når de er modne med en tynn hud og glatt, fuktig konsistens.

Fingerling Potato Info

Fingerlingpoteter kommer ofte i farger som gul, rød og til og med lilla. Forskere har vist at disse fargene er mer enn bare behagelige for øyet. Fargerike avlinger har mer næringsstoffer enn de triste kollegene, så å spise fingre vil gi deg en ekstra hjelp med phytonutrients, de naturlige forbindelsene som finnes i frukt og grønnsaker som fremmer god helse.

Gule fingerlinger produserer karotenoider eller A-vitamin, og de røde og lilla variantene produserer antocyaniner, som fungerer som antioksidanter og bekjemper frie radikaler som igjen kan gi antiinflammatoriske, antivirale og kreftfremkallende fordeler.

Fingerling Potato Bruker

På grunn av de tynne skinnene trenger ikke fingerlinger å skrelles. De fungerer bra på noen måte en potet kan brukes, fra stekt, bakt, stekt og grillet til dampet, sautert og kokt. De kompletterer salater, puréer, supper og sauser.

Hvordan dyrke fingrepoteter

Hvis du har sett fingerlinger hos kjøpmennene eller bondens marked, vet du at de koster mer enn den grunnleggende bakepoteten. Dette er uten tvil fordi de tynne skinnene gjør dem mindre lagringsdyktige enn andre typer poteter. Ingen bekymringer, du kan enkelt vokse din egen. Det er ikke annerledes enn å dyrke noen annen potet.

Noen gartnere begynner å dyrke fingerling poteter om sommeren for en høst høsting som kan holdes gjennom vintermånedene. Dette fungerer bra for folk som bor i varmere strøk, men for de i kaldere områder, så plant dem tidlig på våren. De tar 120 dager fra planting til høsting. Velg sykdomsfrie sertifiserte seedet poteter. Det er mange varianter å velge mellom, inkludert:

• Russisk banan
• Lilla peruansk
• Rose Finn Apple
• Svensk jordnøtt
• Alle blå
• Prinsesse La Ratte

Forbered en seng for spudsene dine som er dypt gravd og fri for store rusk. Det skal være moderat fruktbart med en pH på 6,0 til 6,5. Plant såpotetene to uker etter den siste frostfrie datoen for ditt område. Planter dem med en mellomrom på 5-10 cm dybde, med en fot (30 cm.) Fra hverandre i rader som er omtrent 76 cm fra hverandre.

Når plantene vokser, bakker du opp rundt dem med jord for å hindre at spuddene blir grønne. Poteter gjør det best i kjølig, fuktig jord, så mulk høydene med høy eller halm for å holde dem kalde og beholde fuktigheten.