Kan du overvintre pastinakk - tips for pastinakk vinterpleie

Pastinakk er en kjølig sesonggrønnsak som faktisk blir søtere når den utsettes for flere uker med kjølig, frostig vær. Det fører oss til spørsmålet "kan du overvintre pastinakk." I så fall, hvordan dyrker du pastinakk om vinteren og hva slags pastinakk vinterpleie vil denne rotavlingen kreve?

Kan du overvintre parsnips?

Absolutt! Overvintring av pastinakk er en god idé. Bare vær sikker på at når du overvintrer pastinakk, at du mulch dem tungt. Når jeg sier tungt, må du gi dem 15-30 cm halm eller kompost-mulch. Når de er mulched som sådan, er det ikke behov for ytterligere vinterpleie. Røttene vil lagre vakkert til du er klar til å bruke dem.

Hvis du bor i et område som har milde eller spesielt regnfulle vintre, er det bedre å grave opp røttene sent på høsten og lagre dem i en kjeller eller lignende område, helst en med 98-100% luftfuktighet og mellom 32-34 F. (0-1 C.). På samme måte kan du oppbevare dem i kjøleskapet i opptil 4 uker.

For overvintrede pastinakk, fjern mulch fra bedene om våren og høst røttene før toppene begynner å spire. La aldri plantene blomstre før høsting. Hvis du gjør det, vil røttene bli woody og pithy. Gitt at pastinakk er toåringer, hvis frøene bare spirte i år, er det lite sannsynlig at de vil blomstre med mindre stress.

Hvordan dyrke pastinakk om vinteren

Pastinakk foretrekker solrike områder i hagen med fruktbar, dyp, godt drenerende jord. Pastinakk er nesten alltid dyrket fra frø. For å garantere spiring, bruk alltid en fersk pakke med frø siden pastinakk mister levedyktigheten raskt etter omtrent et år. Det anbefales også å suge frøene over natten for å fremskynde spiring.

Plante pastinakkfrø om våren når jordtemperaturene er 13-65 ° C. Ha rikelig med organisk materiale i jorden og en kunstgjødsel. Hold såbedet jevnt fuktig og vær tålmodig; pastinakk kan ta over to uker å spire. Når spirene er omtrent 15 cm høye, tynn dem til 8 cm fra hverandre.

Høye sommertemperaturer reduserer veksten, reduserer kvaliteten og forårsaker bitre røtter. For å beskytte plantene mot høyere temperaturer, bruk organiske multer som gressklipp, blader, halm eller aviser. Mulches vil avkjøle jorden og redusere vannstress, noe som gir lykkeligere pastinakk.