Japansk diggingkniv - bruker en Hori Hori-kniv til hagearbeid

Hori hori, også kjent som den japanske gravekniven, er et gammelt verktøy som får mye ny oppmerksomhet. Fortsett å lese for å lære mer om hvordan du bruker en Hori Hori-kniv til hagearbeid og andre Hori Hori-knivbruk.

Hva er en japansk gravekniv?

"Hori" er det japanske ordet for "dig", og kult, "hori hori" er den japanske onomatopoeia for lyden som graving lager. Men mens den ofte brukes til graving, har denne japanske gartnerkniven så mange andre bruksområder at det er best å tenke på det som et flerbruksverktøy.

Det er noen få forskjellige stiler av hori hori som er kommersielt tilgjengelige, selv om forskjellen har en tendens til å være i håndtaket. De mer tradisjonelle stilene har bambus- eller trehåndtak, men det er lett å finne også håndtak av gummi og plast. Den grunnleggende formen på selve bladet er stort sett alltid den samme - en lengde på metall som smalner til et punkt, med en skarp side og en kantet side. Hori hori er relativt kort, vanligvis omtrent en fot fra ende til ende, og ment å være forsynt med en hånd.

Hori Hori kniv bruker

På grunn av deres størrelse og form, er hori hori-kniver veldig allsidige. Når du bruker en hori hori-kniv, er det best å holde den i den ene hånden og behandle den som noe som et kryss mellom en sparkel og en sag og en kniv.

• Den lange og smale formen gjør den perfekt både for å løsne jord for transplantasjoner og for å fjerne jord fra rotvekster når de er klare for høsting.
• Dens poeng kan dras over jorden for å lage frøhull.
• Den glatte kanten kan skive gjennom små ugras, stengler, garn og poser med gjødsel.
• Den kantede kanten er bra for tøffere jobber, som å skjære gjennom røtter og små grener.