Planting sjallott sett: Hvordan dyrke sjalott sett

Allium cepa ascalonicum, eller sjalottløk, er en vanlig pære som finnes i fransk mat som smaker som en mildere versjon av en løk med et snev av hvitløk. Sjalottløk inneholder kalium og vitamin A, B-6 og C, og vokser lett i kjøkkenhagen, enten av frø eller oftere dyrket fra sett. Som hvitløk gir hver sjalottløk pære en klynge på 10 eller flere pærer. Sjalottløk er kostbare i dagligvarebutikken, så å plante dine egne sjalottløk sett er en kostnadseffektiv måte å glede seg over alliumene på i mange år fremover. Ok, så hva er sjalottløk sett? Fortsett å lese for å lære om sjalottløk sett vokser.

Hva er sjalott sett?

Når du planter sjalottløk sett, bør du vurdere at sjalottløk er klassifisert i to grupper: pæreformet (den franske typen) og rundt. Fargen på hver sort vil være fra hvit til lilla, med smaken varierende avhengig av typen sjalottløk sett, vær og vekstforhold.

Et sjalottløk sett er en gruppering av små individuelle sjalottløkpærer som vanligvis er kjøpt fra en barnehage. Et sjalottløkksett på 0,5 kg er nok til å plante en 6 fots rad, selv om antall pærer vil variere. Dette sjalottløkksettet på 1 kg (0,5 kg) gir 10-15 ganger så mange modne sjalottløk.

Hvordan dyrke sjalottlott sett

Sjalottløk kan vokse i USDA-sonene 4-10 og bør plantes tidlig på høsten. Sjalottløk kan også plantes via frø, som vil dekke et større område lettere og billigere enn sjalottløk sett. Gitt det store antallet sjalottløk som høstes fra bare ett sett (se ovenfor) og den lengre veksttiden når det plantes med frø, vil de fleste av oss imidlertid velge å plante sjalottløk sett.

For å plante sjalottløk sett, skille pærene og plant hver for seg om høsten, fire til seks uker før den første frysen. Sjallottesett kan også plantes om våren to uker før den siste frosten. Fall sjalottløk vil være større og klare to til fire uker tidligere enn sett plantet om våren.

Før du planter sjalottløk settet, må du forberede hagen som du ville gjøre for løk eller hvitløk ved å lage en godt drenerende hevet seng endret med kompost. Plant sjalottløk i full sol og i jord med nøytral pH. Som løk, skal sjalottløk grunt rotne, så jorda bør holdes jevnt fuktig og luke.

Hvor dypt planter du sjalottlott sett?

Gitt at disse alliumene har korte rotsystemer, er det neste spørsmålet om rotdybde avgjørende. Plante sjalottløk sett 6-8 inches fra hverandre og 1 tomme dypt. Både den runde og franske sjalottløkstypen vil produsere 2,5 - 5 cm pærer og bør fôres med 1 kg (0,5 kg) av en 5-5-5 gjødsel per 3 fot .) rad. Hvis tempene i ditt område faller under -18 C., må du dekke høsten plantet sjalottløk etter den første frysen med 15 cm hø eller halm.

Fjern mulch om våren når ny vekst dukker opp, og sidekjole med en gjødsel på 1-2-1 i mengden 1 kopp per 3 fot rad.

Hvordan og når du skal høste skallet-sett

De unge skuddene i sjalottløktsettene kan høstes som grønne løk når de er 0,5 cm i diameter, eller når toppene naturlig dør tilbake og brune, for mer modne sjalottløk. Hvis du bestemmer deg for å vente, må du redusere vanningsplanen noen uker før du lar pæren danne en beskyttende hud.

Etter høsting, skill ut pærene og tørk dem på et varmt (80 F./27 C.) godt ventilert område i to til tre uker for å la dem herde. Deretter, akkurat som med hvitløk, flett de tørkede toppene sammen eller slapp av og oppbevar i luftede poser hengt i et kjølig, fuktig område som en uoppvarmet kjeller.

Sjalottlots er sjelden plaget av skadedyr eller sykdommer. Fallplantet sjalottløk sett resulterer i sterkere smakstilte pærer, noe som også stress som varme eller mangel på vanning. Blomstring på sjalottløk sett er vanligvis en indikator på slike stressfaktorer og bør snippes av for å la energien til planten brukes i pæreproduksjon.

Lagre noen få sett for gjenplanting om høsten eller tidlig på våren, og den første investeringen vil holde deg i sjalottløk i årene fremover.