Dyrking av kalde, hardføre grønnsaker: tips om grønnsakshage i sone 4

Hagearbeid i grønnsaker i sone 4 er en utfordring å være sikker på, men det er absolutt mulig å dyrke en vakker hage, selv i et klima med en kort vekstsesong. Les videre for å lære det grunnleggende i hagearbeid i sone 4, sammen med noen få gode eksempler på deilige, næringsrike, kalde, hardføre grønnsaker.

Beste grønnsaker for kaldt klima

Her er noen egnede grønnsaker for hagearbeid i sone 4:

Sveitsisk chard er en attraktiv grønnsak med blanke, pilformede blader. Denne planten er ikke bare næringsrik og deilig, men den tåler temps så lavt som 15 ° C.

Purre er bemerkelsesverdig kalde, hardføre grønnsaker, og mørkere varianter er enda mer kaldtolerante enn blekgrønne purre.

Gulrøtter er en av de beste grønnsakene for sone 4 fordi smaken blir søtere i kjøligere temperaturer. Du må kanskje plante korte eller dvergvarianter som ikke tar så lang tid å modnes.

Spinat er superenkelt å dyrke og absolutt fullpakket med smak og næringsstoffer. Viktigst er dette en grønnsak som trives i kjølig vær.

Brokkoli er en frosttolerant grønnsak som du faktisk kan plante tre eller fire uker før den siste vårfrosten.

Salat er en allsidig avling av kjølig sesong, og du kan plante en liten lapp med salatfrø hver uke i flere uker med nyplukkede salatgrønner.

Kål er klar til plukking om et par måneder, noe som er god tid i en sone 4-hage. Besøk ditt lokale hagesenter og se etter startplanter merket "tidlig kål."

Radiser vokser så raskt at du vil kunne plante flere påfølgende avlinger uten behov for å starte frø innendørs. Dette gjør definitivt reddiker til en av de beste grønnsakene for kaldt klima.

Erter er morsomme å dyrke, og blomstringen er pen. Planter erter mot et gjerde og la dem klatre.

Sone 4 Vegetabilsk hagearbeid

Les frøpakker nøye og velg kalde, hardføre varianter som modnes raskt. Kultivarnavn som "tidlig" vinter "eller" raske "er gode ledetråder.

Mange grønnsaker kan plantes innendørs omtrent seks uker før den siste forventede frostdatoen. Vær tålmodig. Ofte er det imidlertid enklest å kjøpe små planter. Uansett, ikke transplanter ømme grønnsaksplanter utendørs før du er sikker på at bakken er varm og all fare for frost har passert.