Bønnsplantesorter: Ulike bønnetyper for hagen

Bønner er en av de mest populære hageplantene der ute. De er enkle å dyrke, spreke og de lager mye råvarer som er velsmakende og finnes i mange oppskrifter. Med andre ord, du kan ikke gå galt med bønner. Men hvordan vet du hvilke bønner du skal dyrke? Alt som er så populært, kommer med mye variasjon, og det mangfoldet kan bli overveldende. Heldigvis er det noen få enkle forskjeller som deler bønner i mindre grupper, som kan være nyttige når du skal finne ut hva som passer deg best. Fortsett å lese for å lære mer om de forskjellige bønneplantvariantene og de beste typene bønner å dyrke for din situasjon.

Hvor mange typer bønner er det?

Selv om det er altfor mange spesifikke bønnetyper til å nevne, kan de fleste bønnsplantesorter deles inn i noen få hovedundergrupper. Et veldig stort skille er mellom stangbønner og buskebønner.

Pole bønner er vin og trenger en struktur for å klatre opp, som en espalier eller et gjerde. Noen varianter kan bli ganske lange. Imidlertid tilbyr disse plantene den ekstra fordelen med et lite fotavtrykk; så hvis din plass er begrenset, er enhver grønnsak som kan dyrkes vertikalt og fremdeles gir høye utbytter et godt valg.

Bushbønner er derimot kortere og frittstående. Fordi de kan plantes praktisk talt hvor som helst, er buskebønner lettere å dyrke.

En annen ting som deler variantene av bønneplanter er forskjellen mellom snapbønner og skallbønner. I utgangspunktet kan snap bønner spises rå, pod og alt sammen, mens skallbønner er ment å bli åpnet opp, eller skall, så frøene inni kan spises og belgene kastes.

Snapbønner kan inkludere grønne bønner, gule bønner og erter (som også kan avskalles). Eksempler på skallbønner inkluderer:

• Lima
• marinen
• Pinto
• Nyre
• Erte med svart øye

Virkelig, de fleste bønner kan spises pod og alt hvis de er umodne nok, og de fleste bønner må bli skallet hvis de får lov til å modnes eller til og med tørke ut. Ulike varianter av bønneplanter blir avlet for begge, men det betyr at en bønne som markedsføres som en knekkbønne vil smake mye bedre rå enn en som markedsføres som en skallbønne.