Høsting av humleplanter: Når er humles høstsesong

Hvis du er hjemmebrygger og en gartner, er det en naturlig fremgang å dyrke dine egne humler. Humle er den kvinnelige blomsterkjeglen til humleplanten, en lang, klatrende vintreet. De er også en av hovedingrediensene i øl - tilsatt under bryggeprosessen for å hjelpe til med å bevare ølet og gi det sin klassiske bitre smak. Med nok plass kan du dyrke dine egne humle og legge en ekstra personlig dreining på den hjemmebryggede ølen. Fortsett å lese for å lære mer om hvordan og når du skal høste humle.

Hops plantehøsting

Humleplanter vokser fra jordstengler, kjøttfulle underjordiske stengler som kan skilles for å vokse nye planter. Du kan grave opp disse jordstenglene fra eksisterende planter eller kjøpe dem fra nettsteder for bryggforsyning. Du bør plante jordstenglene dine veldig tidlig på våren, og i løpet av sommeren vil de vokse til 20 eller 30 fot lange vinstokker.

Etter hvert vil vinstokkene produsere blomsterkjegler. Dette er hva du vil høste. Plantehøsting av humle foregår imidlertid ikke så snart blomstene dukker opp. Humles høstsesong er når kjeglene har hatt litt tid til å tørke ut på vintreet, vanligvis august eller september.

For å finne ut når du skal høste humle, klemmer du kjeglen forsiktig med fingrene. Du vil at den skal føles lett og fjærende, med en klebrig saft som kommer ut av den. Hvis det føles fuktig og squishy, ​​er det ikke klart.

Hvordan høste humle i hagene

Det er to måter å gjøre det å høste humleplanter. En måte er å plukke kjeglene av den levende planten når de modnes. Hvis du gjør dette, bør du være i stand til å utvide humlehøstsesongen og få flere humle totalt sett. Det store problemet med å høste humleplanter mens de lever, er at de er så høye. Hvis vintreet ditt er 30 fot høyt, kan det ikke være mulig å plukke alle kjeglene.

Det er grunnen til at mange mennesker humler plantene sine på en gang ved å kutte ned hele vintreet og plukke kjeglene på bakkenivå. For å gjøre dette, kutt vintreet på omtrent 3 meter over bakken og trekk den avskårne vintreet ned fra spalten eller støttestrukturen.

Etter å ha høstet humleplanter, vil blomstene begynne å råtne med en gang hvis du ikke tørker dem. Den beste måten å tørke humleblomster på er å legge dem ut på en vindusskjerm på et mørkt, ventilert sted i noen dager, og snu dem nå og da. Du kan også tørke humlen din ut i ovnen, men pass på at du ikke lar dem bli varmere enn 60 C.

Når humlen din er tørket, legger du dem i en forseglingspose, klemmer ut så mye luft som mulig og lagrer dem i fryseren til du er klar til å bruke dem.