Cattail Harvesting: Tips om Harvesting Wild Cattails

Visste du at ville kattailer var spiselige? Ja, de særegne plantene som vokser langs vannkanten kan lett høstes, og gi en kilde til vitaminer og stivelse til kostholdet ditt hele året. Dette vanlige gresset identifiseres veldig enkelt i naturen og fordelene som mat og mer er mange for alle fra en dagstur til en villmarksoverlevende. Les videre for å lære mer om hva cattails brukes til.

Hvordan høste inn Cattails

Praktisk talt alle deler av cattailplanten er spiselige på et tidspunkt av året. Høst av cattail kan være så enkelt som å plukke en rett utenfor planten om sommeren.

Den nedre delen av stilken er hvit og smaker som agurk når den spises rå. Hvis du koker det, smaker det som mais. Pollen kan fjernes fra stilken bare ved å riste i en papirpose og bruke den som fortykningsmiddel til supper og gryteretter. På sensommeren kan de grønne blomsterhodene spises som mais på kobben. Om høsten kan røttene høstes ved å suge i vann til det dannes en gel. Du kan bruke gelen i brødskaping og supper.

Hva brukes Cattails til?

I tillegg til å høste cattails for mat, har de mange andre bruksområder. I utgangspunktet kan høsting av kattedyr gi vann, mat, husly og brensel til brann, nesten alt som trengs for å overleve i naturen.

• De brune, stramme hodene kan brukes som lommelykt når de dyppes i olje eller fett.
• Gelen som finnes i bladene kan brukes medisinsk som et lokalbedøvelsesmiddel.
• Hodene har puffy ulllignende materiale som kan brukes til isolering av klær, madrasser og polstring når du sover ute i skogen.
• Bladene, når de er kuttet, tørket og omlagd, kan brukes til matter, kurver, hatter eller ponchoer.

Neste gang du passerer noen av de ville kattene som blåser i vinden, husk alle tingene cattails er brukt til og hvor enkelt høsting av ville cattails kan være.

Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun ment for utdannings- og hagearbeid. Før du svelger NOEN urt eller plante fra naturen, må du forsikre deg om at du identifiserer den riktig, eller ta kontakt med en profesjonell høsting av vill plante for råd.