Problemer med tomatfrukter - grunner til rare formede tomater

Hvis du bare noen gang har kjøpt råvarer fra et supermarked, forventer du ramrod gulrøtter, perfekt avrundede tomater og glatte cukes. Men for de av oss som dyrker våre egne grønnsaker, vet vi at perfeksjon ikke alltid er oppnåelig og heller ikke nødvendigvis er ønskelig. Uvanlige tomater er ofte mer normen enn ellers. Hva forårsaker deformert tomatfrukt?

Problemer med tomatfrukt

Nesten hver gartner har prøvd på et eller annet tidspunkt å dyrke tomater. De fleste av oss vet da at tomater kan være full av tomatfruktproblemer. Disse kan være et resultat av et bakterie- eller soppevirus, insektinfeksjon, mineralmangel eller et miljøbelastning som vannmangel.

Noen problemer påvirker hele frukten, mens andre påvirker toppen og skuldrene, blomsterenden, stilkenden eller bekken. Mange av disse problemene resulterer i deformiteter av frukt i tomatene som kanskje ikke alltid gjør frukten uspiselig.

Deformiteter av tomatfrukter

Catfacing er et vanlig tomatproblem som ikke har noen ting å gjøre med katter. Catfacing resulterer i pucker eller feilformet frukt og kan skje med jordbær også. Dette skjer når temps faller under 50 C. Det kjøligere været forstyrrer pollinering og får blomsten til å holde seg til frukt. Dette holder en del av frukten fra å utvikle seg mens en annen del gjør det. Du ender opp med noen utrolig merkelige frukter, men det forringer ikke deres smak. Faktisk skjer det oftest med store arvestomater og de smaker like deilige.

Solkrem kan også forårsake uvanlige utseende tomater. De vil ikke være så rare som kattefaste tomater, men huden får en solbrent flekk. Det skjer oftest på grønn frukt, og når frukten modnes når det danner en grå, papiraktig flekk.

For mye vann etter en tørr stave kan føre til at huden splittes (kjent som sprekker), og også etterlater deg deformert tomatfrukt. Spis eventuelle delte tomater med en gang, så de ikke råtner eller blir smittet av insekter. Mange andre værhendelser kan forårsake problemer med tomater, fra blomstrende endefrot til gul skulder og glidelås.

Selvfølgelig kan et hvilket som helst antall bakterie-, sopp- eller virusinfeksjoner påvirke utseendet på frukten. Soppinfeksjoner som kan forårsake fruktdeformiteter inkluderer:

• anthracnose
• Tidlig blight
• Pulveraktig mugg
• Alternaria-stamkreft
• Grå mugg
• Septoria
• Målplass
• Hvit mugg

Tomatproblemer som kan påvirke utseendet så vel som smaken på frukten er:

• Alfalfa-mosaikk
• Agurkmosaikk
• Potet leafroll
• Tobakksmosaikk
• Tomt flekket visne

Og vi har ikke en gang nevnt alle insektene som kan påvirke fruktets utseende. Men jeg sparer den beste til sist.

Deformerte tomatfruktsner

Har du noen gang sett en tomat med en "nese" på seg? Slike rare formede tomater kan ha det som ser ut som horn også. Hva er årsaken til tomatnesen? Vel, det er en fysiologisk / genetisk lidelse som forekommer i omtrent en av hver 1000 planter.

I utgangspunktet oppstår problemet når frukten fremdeles er mikroskopisk. Noen få celler deler seg feil og lager en ekstra fruktlokalitet. Når du skiver i en tomat, har de 4 eller 6 åpenbare segmenter, som kalles lokker. Når tomaten vokser, vokser den genetiske mutasjonen som skjedde da den var mikroskopisk med frukten til du til slutt ser en moden tomat med ‘nese’ eller horn.

Miljøet har med den genetiske mutasjonen å gjøre. Utvidede temperaturer over 32 ° C og over 27-9 ° C om natten forårsaker denne deformiteten. Det påvirker ikke nødvendigvis hele anlegget; faktisk påvirkes vanligvis bare en eller to frukter.

Dette skjer også oftere på eldre arvestykke. Den gode nyheten er at den vil slutte å skje når tempene modereres og den resulterende frukten er ganske morsom og perfekt spiselig.