Beste persillevarianter - Vanlige typer persille i hagen

Persille er en urt med mild smak, og persilleblader brukes ofte til å lage attraktive pynt til en rekke retter. Ruffled, grønn urt er rik på vitaminer og mineraler, og er et smakfullt tilskudd til supper og andre kulinariske herligheter. Selv om god gammel krøllet persille er den mest kjente, kan du bli overrasket over at det finnes mange forskjellige typer persille. Les videre for å lære om forskjellige typer persille.

Typer og varianter av persille

Mange tror noen persilletyper er best å pynt og andre er best egnet til matlaging. Prøv dem alle, så kan du ta din egen beslutning om de beste persillevariantene!

Krøllete (vanlig) persille - Denne standard typen persille, allsidig og lett å dyrke, er både dekorativ og spiselig. Krøllete persillevarianter inkluderer skoggrønn persille og Extra Curled Dwarf persille, en raskt voksende, kompakt variant.

Flatblad Persille - Flatbladpersille er høy, og når modne høyder på 24 til 36 tommer. Den blir verdsatt for sine kulinariske kvaliteter, og er mer smakfull enn krøllet persille. Flatbladpersille inkluderer Titan, en kompakt variant som viser små, dypgrønne, serrerte blader; Italiensk flatblad, som smaker litt peppete og ligner litt på koriander; og Giant of Italy, en stor, særegen plante som tåler en rekke vanskelige oppvekstvilkår. Flatbladpersilletyper er utmerkede tillegg til en sommerfuglhage.

Japansk persille - Innfødt til Japan og Kina, er japansk persille en eviggrønn flerårig urt med en litt bitter smak. De solide stilkene blir ofte spist som selleri.

Hamburg persille - Denne store persillen har tykke, pastinakklignende røtter som tilfører tekstur og smak til supper og gryteretter. Hamburg persilleblader er dekorative og ser litt ut som bregner.

Nå som du vet om de vanligste variantene av persille, kan du prøve dem alle og se hvilke (r) du foretrekker i kjøkkenet eller urtehagen din.