Lage et sporutskrift: Hvordan høste soppsporer

Jeg elsker sopp, men jeg er absolutt ingen mykolog. Jeg kjøper vanligvis mine fra dagligvaremarkedet eller det lokale bondemarkedet, så jeg er ikke kjent med sporeinnsamlingsteknikker. Jeg ville helt sikkert elske å kunne dyrke mine egne spiselige sopper også, men kostnadene for kommersielle soppdyrkesett har hindret meg i å prøve. Følgende informasjon om høsting av sporer fra sopp er meg ganske spent!

Spore Collection Techniques

Forplantningsorganene til sopp, sopps formål i livet er å produsere sporer eller frø. Hver type sopp har en annen sportype og frigjør dem i unike mønstre avhengig av formen på undersiden av sopphetten. Gill-sopp er det enkleste å høste sporer fra, men med litt eksperimentering kan alle typer høstes. Fascinert? Så hvordan høste soppsporer, da?

Den vanligste metoden for å høste sporer fra sopp er å lage et sporutskrift. Hva pokker er et sporeutskrift, spør du? Å lage et sporetrykk er en metode som brukes av ekte mykologer, ikke som meg selv, for å identifisere en sopp. De bruker den karakteristiske fargen, formen, tekstur og mønsteret til de frigjorte sporer for å identifisere soppen. En sporutskrift gjør dette mulig uten å måtte bruke et høytdrevet mikroskop.

Sporetrykket kan også brukes av ikke-forskeren til å dyrke noen saftige sopp som er egnet for inkludering på en pizza, eller hva har du. En sporsprøyte er en annen metode for å samle spore, men vi kommer tilbake til det om et minutt.

Hvordan høste soppsporer

For å høste soppsporer ved å lage et sporetrykk, trenger du spiselig sopp - hvilken som helst sort vil gjøre det, men som nevnt er gjelletypene enklest og mest tilgjengelige hos de lokale kjøpmennene. Forsikre deg om at det er en moden prøve, en med gjeller lett synlig. Du trenger også et stykke hvitt papir, et stykke svart papir og en glassbeholder som kan vendes over soppen. (Hensikten med to papirfarger er fordi noen ganger sporer er lyse og noen ganger mørke. Hvis du bruker begge deler, kan du se sporene uavhengig av skygge.)

Legg de to papirfargene side om side. Fjern stilken fra soppen du velger, og vend den opp, og legg hetten til sporen med siden ned på de to papirbitene med halvparten på hvitt og halvparten på svart. Dekk soppen med glassbeholderen for å forhindre at den tørker ut. La soppen tildekkes over natten, og dagen etter vil sporene ha falt fra hetten på papiret.

Hvis du vil gjøre dette som et skolevitenskapelig prosjekt eller bare beholde det for ettertiden, kan du spraye det med et fikseringsmiddel eller hårspray. Prosjektet kan også gjøres på en glassplate for en kul sporeprint egnet for å henge.

Ellers, hvis du klarer å dyrke din egen sopp, hvis du liker meg, sprer du sporene nøye over en tilberedt jordbeholder med nedbrytende husdyrgjødsel eller kompost. Tiden for fremvekst varierer avhengig av sopptype og miljøforhold. Husk at sopp liker fuktige og varme forhold med en dag / natt syklus.

Oh, og tilbake til sporesprøyten. Hva er en sporingssprøyte? En sporingssprøyte brukes til å slippe sporer og vann blandet på lysbilder for å bli sett gjennom et mikroskop for forskning eller for å inokulere sterile underlag med en viss soppspore. Disse sprøytene er sterile og kjøpes vanligvis online fra en leverandør. For det meste, og for formålet med et rimelig hagearbeidprosjekt, kan det ikke slå et spore-trykk. Jeg skal faktisk prøve det.