Dyrking av vingede bønner: Hva er vingede bønner og fordelene med dem

Asiatisk kjent som goa bønne- og prinsessebønner, er dyrking av asiatiske vinger med bønner vanlig i Asia og i mye mindre grad her i USA, spesielt i det sørlige Florida. Hva er vingede bønner, og hva er noen fordrevne bønne fordeler? Les videre for å lære mer.

Hva er bevingede bønner?

Dyrking av vingede bønner er like med hensyn til vekstvaner, så vel som utseende som hage-varianten polbønner. Planten har en vining vane med 3-6 tommers lange blader og produserer belg på 6-9 tommers. Fire vinklede "vinger" løper på langs til belgene, derav navnet. Frø av den asiatiske bevingede bønnen ligner mye på soyabønner og er runde og grønne.

Noen varianter av asiatisk bevinget bønne dyrkes for og produserer en stor knoll som kan spises enten rå eller tilberedt.

Fordelene med winged bean

Denne belgfrukten har vært i nyhetene om sent på grunn av det høye proteininnholdet. Yam, poteter og andre spiselige knollerøtter har mindre enn 7 prosent protein. Den asiatiske bevingede bønneknollen har hele 20 prosent protein! I tillegg kan nesten alle deler av den asiatiske bevingede bønnen spises. Det er også en utmerket jordforsterkende bønnevekst.

Winged Bean Cultivation

Høres interessant ut, hmm? Nå som du er fascinert, vedder jeg på at du lurer på hvordan du kan dyrke denne næringsrike belgfrukten.

I utgangspunktet er dyrking av vingede bønner en veldig lignende prosess som dyrking av buskbukker. De asiatiske bevingede bønnefrøene er vanskelige å spire og må skarpes først eller bli dynket i vann over natten før plantingen. De kan også by på litt av en utfordring når det gjelder å oppnå, selv om noen frøkataloger bærer dem, og det samme gjør University of Hawaii på Manoa, College of Tropical Agriculture.

Vingede bønner trenger korte, kjølige dager for å fremme blomstring; de er imidlertid frostfølsomme. I Sør-Florida dyrkes de om vinteren; lenger nord er de kortere, men frostfrie høstdagene mer ideelle. Plantene vokser best i varmt, vått klima med 60-100 inches regn eller vanning per år og er dermed ikke et godt avlingsutsikt for mange regioner i USA.

Denne bønnen vokser godt i de fleste jordsmonn så lenge de har god drenering. Arbeid i kompost og 8-8-8 gjødsel i jorden før du så frøene. Plante frøene 1 tomme dypt, 2 fot fra hverandre i rader som er 4 fot fra hverandre. Du kan prale vinrankene eller ikke, men trellised vinstokker produserer mer belgfrukter. Vingede bønner kan fikse sitt eget nitrogen når bakterien Rhizobium er i jorda. Gjødsling igjen når podene begynner å utvikle seg.

Høst belgene når de er unge og ømme, rundt to uker etter at pollinering har skjedd.

Asiatisk bevinget bønne kan være plaget av midd, nematoder og pulveraktig mugg.