Mason Jar Herb Garden: Growing Herbs In Canning Jars

Et enkelt, raskt og morsomt prosjekt som ikke bare gir et dekorativt preg, men også fungerer som en nyttig kulinarisk stift er en Mason jar urtehage. De fleste urter er ekstremt enkle å dyrke, og å dyrke dem i en krukke er en grei innsats så lenge du gir rikelig med lett og riktig drenering.

Et par urtehage Mason-krukker tucked in en bokhylle eller hviler i en solrik vinduskarmen tilfører en skvett utendørsfarge på kjøkkenet. I tillegg er den ekstra fordelen at du enkelt kan ta av en kvist fra krukken med urter for det siste kulinariske mesterverket ditt. Egnede planter for urtekrukker inkluderer:

• basilikum
• Persille
• cilantro
• Gressløk
• timian
• Rosemary

Hvordan dyrke urter i en murkrukke

Det første trinnet for å lage en urtehage med murverk, er å skaffe glassene. Brukte til hermetisering av mat siden 1858, Mason-glass er fremdeles tilgjengelig i dag. Å søke etter dem på loppemarkeder, sparsommelige butikker eller bestemors kjeller eller loft er en morsom, billig måte å få glassene på, og du kan klappe deg selv på baksiden for gjenvinning og gjenbruk! Du kan til og med bruke resirkulert pasta eller sylteagurk med etikettene gjennomvåt og glassene grundig vasket.

Å starte din krukke med urter fra frø i frimurerbeholderen er ikke et anbefalt tiltak. Å bruke transplantasjoner er en tryggere oppskrift på suksess når du planter urter i hermetikkrukker, for eksempel plantene for urtekrukker listet ovenfor. Urter har røtter som er litt større enn toppveksten, så husk å bruke en krukke som gjør det mulig for rotveksten. Det er nyttig å velge tørkevennlige urter i tilfelle vannet vanning, og etterfølgende urter som noen timian ser nydelige ut i glasskrukken.

Tilstrekkelig drenering er viktig for urtene dine i hermetiseringskrukker, så neste trinn er å bore noen hull i Mason-krukken. Dette trinnet kan være farlig, så pass på at du bruker vernebriller og hansker. Bruk en diamantkuttbor og dekk krukken med skjæreolje. Bruk jevnt trykk og bor sakte for å forhindre brudd. Lag flere 1/8 til ¼ tommers hull i Mason-krukken. Fyll bunnen av krukken med ødelagte keramikkskår, fargede steiner eller lignende for å forbedre dreneringen og gi visuell interesse for din Mason-krudehage.

Motsatt, hvis du ikke har en drill eller er redd for å bruke den på glass, kan du ganske enkelt fylle bunnen med en tomme av steiner, klinkekuler, keramikkbit osv. For å hindre at røttene blir for våte og råtne.

Fyll krukken med en pose-potting mix eller din egen blanding av lik del sphagnum torv, kompost og sand til omtrent 1 tomme under krukens kant. Gjødsel kan tilsettes jordsmonnet på dette tidspunktet eller bruk en løselig gjødsel etter planting.

Planter de transplanterte urtene slik at rotkulen er jevn eller litt under overflaten av potting media. Fukt pottingmediet først med litt varmt vann, tilsett deretter blandingen, og dekker den høyeste transplanterte rotkulen slik at den sitter med den øverste overflaten ¾ tomme under kanten på krukken. Vann Mason jar urtehagen grundig.

La alt overflødig vann renne av i vasken eller i et grunt brett, og legg deretter urtene i hermetikkrukker i et solfylt område der de får minst seks timer sol per dag. Hold krukken med urter fuktig, men ikke søt. Når plantene vokser ut glassene, bytt dem ut med nye transplantasjoner og flytt de større urtene i større potter.