Japanese Persimmon Planting: Tips for Growing Kaki Japanese Persimmons

Arter relatert til vanlig persimmon (Diospyros virginiana), Japanske persimmon trær er hjemmehørende i områder av Asia, nærmere bestemt Japan, Kina, Burma, Himalaya og Khasi Hills i Nord-India. Tidlig på 1300-tallet nevnte Marco Polo kinesisk handel med persimmoner og japansk persimmonplanting har foregått utenfor Middelhavskysten i Frankrike, Italia og andre land, så vel som i Sør-Russland og Algerie i over et århundre.

Japansk persimmon-tre heter også kakitreet (Diospyros kaki), orientalsk persimmon eller Fuyu persimmon. Kaki treet dyrking er kjent for sin saktevoksende, liten trestørrelse og produksjon av søt, saftig ikke-snerpende frukt. Dyrking av kaki japanske persimmoner ble introdusert i Australia rundt 1885 og brakt til USA i 1856.

I dag forekommer dyrking av kaki-tre i hele det sørlige og sentrale California, og eksempler finnes ofte i Arizona, Texas, Louisiana, Mississippi, Georgia, Alabama, Sørøst-Virginia og Nord-Florida. Noen få eksempler finnes i det sørlige Maryland, øst i Tennessee, Illinois, Indiana, Pennsylvania, New York, Michigan og Oregon, men klimaet er litt mindre gjestfritt for denne kultivaren.

Hva er et Kaki-tre?

Ingen av ovennevnte opplysninger svarer på spørsmålet om hva som er et kakitre. Japanske persimmonplantinger produserer frukt verdsatt enten fersk eller tørket der det blir referert til som kinesisk fiken eller kinesisk plomme. Et medlem av familien Ebenaceae, som vokser japanske kaki persimmontrær, er levende eksempler om høsten etter at trærne har mistet løvet og bare den fargerike gul-oransje frukten er synlig. Treet gir en utmerket pryd; Imidlertid kan den slippe frukten gjøre ganske rot.

Kaki-trær er lenge levende (fruktbare etter 40 år eller lenger) med en rund toppet baldakin, oppreist struktur ofte med skjeve lemmer, og oppnår en høyde på mellom 15-60 fot (mer sannsynlig rundt 30 fot ved modningstid) med 15-20 føtter på tvers. Bladverket er blankt, grønnaktig bronse, og blir til en rød-oransje eller gull om høsten. Vårblomstene har vanligvis blitt til røde, gule eller oransje til brune fargetoner på dette tidspunktet. Frukten er bitter før den modnes og deretter, myk, søt og deilig. Denne frukten kan brukes fersk, tørket eller kokt, og lages til syltetøy eller søtsaker.

Hvordan dyrke Kaki-trær

Kaki trær er egnet for vekst i USDA hardhetssoner 8-10. De foretrekker godt drenerende, lett sur jord i full soleksponering. Forplantning skjer ved spredning av frø eller mer ofte for dyrking av kaki-tre, via poding av vill grunnstamme av samme art eller lignende.

Selv om dette eksemplet vil vokse i skyggefulle områder, har det en tendens til å produsere mindre frukt. Vann det unge treet ofte for å etablere et dypt rotsystem, og deretter en gang i uken, med mindre det forekommer en utvidet tørr periode, i så tilfelle, tilsett ekstra vanning.

Gjødsling med en generell kunstgjødsel en gang i året om våren før dukker opp ny vekst.

Delvis tørkehard, japansk persimmon er også kaldhård og primært skadedyr- og sykdomsresistent. Skala vil til tider angripe og svekke treet og kan kontrolleres ved regelmessige anvendelser av neemolje eller annen hagebruksolje. I det østlige USA påvirker mealybugs unge skudd og dreper av ny vekst, men påvirker ikke modne trær.