Angelica Herb: How To Grow Angelica

Neste gang du har en martini, kan du smake på smaken og minne deg selv på at den kommer fra Angelica-roten. Angelica urt er en europeisk plante som har vært et smaksstoff i mange populære brennevinstyper, inkludert gin og vermouth. Angelica-planten har en lang historie med bruk som krydder, medisin og te. Selv om den ikke dyrkes ofte, vil voksende Angelica øke mangfoldet og interessen til smaker i urtehagen din.

Angelica Herb

Angelica-plante (Angelica archangelica) er nært beslektet med gulrøtter og et medlem av persillefamilien. Bladene på planten er enkle og uinteressante, men kan tørkes og brukes i te eller som krydder. De paraplylignende blomstene er spesielt prangende, men forekommer bare hvert annet år, og etter blomstring dør planten ofte. Paraplyene er hvite og hver snakket om blomsten bærer et dinglende frø etter at blomstrene er brukt. Angelica-urt har en skarp muskuløs duft og søt smak som er gjenkjennelig i noen av dine favoritt-ånder. Roten, bladene og frøene er alle nyttige.

Angelica er en enkel rosett det første året med en liten stilk som kan bli 30 til 91 cm høy. Det andre året forlater planten rosettformen og vokser større tre seksjonsblader og en stang på 1 til 2 meter. Den ofte brukte roten er et tykt kjøttfullt stykke vegetasjon som minner om en enorm blek gulrot. Gi Angelica god plass i hagen, da den kan spre seg fra 61 til 1 m.

Angelica er lett å formere ved frø eller deling.

Hvordan plante Angelica

Du bør plante Angelica årlig for å sikre en fortsatt tilførsel av urten. Angelica-planten regnes som en kortvarig flerårig eller toårig. Den blomstrer etter to år, og dør enten eller kan henge på i et år til.

Å vokse Angelica innendørs er optimalt i kjøligere klima. Sett plantene ut før de blir større enn 10 cm, da de vokser en lang taprot og transplantasjon er vanskelig hvis de blir større. Angelica urt kan også startes fra deling av røttene om våren.

Voksende Angelica

Urten foretrekker kjølig klima og en semi-skyggefull til solrik beliggenhet. Hvis den er plantet i en sone med varme somre, vil en stiplet skyggeplassering beskytte den varmefølsomme planten. Angelica-urt trives i fuktig fruktbar jord som er rik på organisk materiale. Plant Angelica i svakt sur jord for best resultat. Planten er ikke tørketolerant og skal ikke få tørke ut.

Angelica-urt er lett å ta vare på så lenge den er i godt drenert jord med riktig lyseksponering. Hold ugress borte fra planten og hold moderat fuktig jord. Vann planten fra basen for å forhindre soppsykdommer. Skjær stilken på slutten av det første året for å fremme blomstring i det andre.

Se etter bladlus, bladgruvearbeidere og edderkoppmidd. Kontroller skadedyrene med sprengninger av vann eller insektmiddel.