Bruksområder for løvetann: Hva du skal gjøre med løvetann

Mælkebøtter anses som skadelige skadedyr for mange mennesker, men disse blomstene er faktisk nyttige. Ikke bare er de spiselige og næringsrike, men de spiller også en viktig rolle i økosystemer. I plenen din pleier de marihøner, som i turnus bladlus er, og de luftes og tilfører næringsstoffer i jorden. Vurdere alle teuses for løvetann før du avfaster dette vanlige ugraset.

Medisinske løvetann bruker

Å vite hvordan man bruker løvetann til medisinske formål dateres tilbake til årtusener. Ta alltid kontakt med legen din før du bruker en urtetank eller naturmedisin, men løvetann anses generelt som trygt å konsumere.

Tradisjonelt har løvetann blitt brukt som vanndrivende middel som avføringsmiddel. Bladene kan ha en liten avføringseffekt og kan også forbedre fordøyelsen. Røttene på løvetannen kan brukes til å behandle problemer tilknyttet leveren, nyrene og galleblæren.

Maskroser kan til og med være i stand til å håndtere diabetes. Det er noe som tyder på at både røttene og bladene, når de konsumeres, kan senke blodsukkernivået.

Hva du skal gjøre med løvetann på kjøkkenet

Alle delene av løvetannen er spiselige og næringsrike. Bladene er vanligst spist. Løvetanngrønner er rike på vitaminer, A, B, C, E og K. De har også jern, kalium, magnesium og kalsium. Polyfenoler i bladene bekjemper betennelse i kroppen. Kok bladene som du ville gjort for andre greener, eller nyt de unge, tidlige bladene rå i salater.

Røttene på løvetannen er en spesielt god kilde offiber. Du kan spise dem ferske, bruke dem til å lage en te eller tørke dem til fremtidig bruk. Hvis du tørker, hakker du dem opp i mindre biter når de er friske, og tørker dem deretter.

Bruk de livlige gule blomstene i løvetannen til å lage vin, til å inngi eddik, oljer og honning, eller til å lage te. Du kan trekke tapetene bort - de grønne delene er for bitre - og bruke dem i desserter, likekaker, kaker og frosting.

Innhøsting løvetann

Det er så mange måter å bruke løvetannplanter på, dette ofte hatedrev, men høster eller bruk aldri planter fra plener der det er brukt plantevernmidler og herbicider. Du kan dyrke dine egne løvetann, eller bare unngå kjemikalier på plenen og bruke blomstene som dukker opp i gresset.

Bladene høstes best tidlig, før blomstene har fusjonert. Dette er når de er mildere i smaken. Hvis du høster eldgjerdingene, blir de best tilberedt, ikke spist rå.