Hva er smallage: Hvordan dyrke ville selleri planter

Hvis du noen gang har brukt sellerifrø eller salt i en oppskrift, er det du faktisk ikke bruker sellerifrø. I stedet er det frøet eller frukten fra småbrukets urt. Smallage har blitt høstet vill og dyrket forcentury og brukt medisinsk for en rekke folkelige forhold. Det kalles også villselleri, og har faktisk mange av de samme egenskapene. Les videre om å lære om dyrking av villselleri og annen interessant småplanteanlegg.

Hva er Smallage?

Som nevnt, smallage (Apiumgraveolens) omtales ofte som villselleri. Den har en lignende, men likevel merintensiv, smak og aroma enn celeryalong med lignende stilker, men stilkene blir vanligvis ikke spist. Småstilkene er mye mer fibrøse enn selleri stilker.

Bladene kan brukes på forskjellige måter og har en sterk selleriesmak. De ser nesten nøyaktig ut som flatbladet persille. Planter har en høyde på omtrent 46 cm.

Ekstra Smallage Plant Info

Smallage blomstrer med ubetydelige hvite blomster fulgt av frø som ofte brukes til å lage selleri salt. Urten sies å frastøte noen insekter, for eksempel kålhvitfugl. Dette gjør dem nyttige som ledsagerplanter nærplanter i Brassica-familien.

Renessansemagikeren Agrippa bemerket at småbruk var nyttig i forbindelse med andre urter og brant det som et røkelse for å få eitherdispel eller samle sprit. De gamle romerne relatert småfe til døden og brukte det i begravelseskransene. De gamle egypterne koblet også theherb med døden og vevde det inn i begravelseskranser. Det ble også sagt at de hadde slitt seg rundt kong Tutankhamens nakke.

Det sies på forskjellige måter å være beroligende og beroligende eller seksuelt stimulerende og vekke, avhengig av århundre. Sykdom med gikt har bruktwind selleri for å redusere urinsyrenivået i blodet, ettersom urten inneholder mange antiinflammatorier.

Smallage urt er ikke bare referert til som vill selleri butalso som myrpersille og blad selleri. Selleriet vi kjenner i dag ble laget av selektiv avl gjennom hele 17^th og 18^thårhundrer.

Hvordan dyrke ville selleri planter

Smallage er en biennal, noe som betyr at planten vil blomstre og sette frø i sitt andre år. Noen ganger er den også noen ganger vokst som en årlig ned til -15 C. Men den vil overleve ukjente regioner som en biennal.

Frø kan startes innendørs og deretter transplanteres utenom all fare for frost har passert for ditt område. Ellers kan du starte utsiden rett etter den siste vårfrosten.

Så frøene 12 mm dypt og dekker knapt med jord i rader i et solfylt område i hagen. Frø bør spire i løpet av en uke eller to. Tynn frøplantene til omtrent en fot (30 cm) fra hverandre.

Høst blader før blomstringstiden etter behov, eller høst ut planten ved å kutte den ¾ av veien ned. Hvis det høstes for frø, vent til det andre året, sett opp blomstringen, og høst deretter de tørkede frøene. Hvis du ikke klipper eller klemmer ut blomstrer, vil planten selv så senere på året.