Sone 8 Winter Veggie Garden: Dyrking av vintergrønnsaker i sone 8

USAs landbruksdepartement sone 8 er en av de varmere regionene i landet. Som sådan kan gartnere lett glede seg over frukten av arbeidskraften ganske enkelt fordi sommerens vekstsesong er lang nok til å gjøre det. Hva med grønnsaker i kaldsesong for sone 8? Kan du dyrke grønnsaker i sone 8 vintrer? I så fall, hvilke vintergrønnsaker er egnet til å vokse i sone 8?

Kan du dyrke grønnsaker i sone 8?

Absolutt! Du ønsker imidlertid å vurdere et par faktorer før du velger vintergrønnsaker i sone 8. Det viktigste du må vurdere er mikroklimaet ditt. Sone 8 er faktisk delt inn i to seksjoner - 8a og 8b. I sone 8a vil temperaturene synke så lavt som -12 til -9 C., og i sone 8b kan den synke til -15 til -7 C.

Hvis du bor i nærheten av havet, for eksempel, vil mikroklimaet sannsynligvis være mer temperert. Topografi fra tak eller bakketopp vil påvirke klimaet ditt og gjøre det varmere, i tillegg til områder som er beskyttet mot vind eller er i nærheten av varmeopptakende bygninger. Omvendt pleier steder i daler å være kaldere enn gjennomsnittet.

Omtrentlig siste frysedato for sone 8 er 15. mars og 15. november for første frysedato om høsten. Når det er sagt, er det ingen harde og raske regler; dette er bare årlige gjennomsnitt. Noen avlinger kan bli skadet under lett frysing, og andre er hardere og tåler de kalde temperaturene.

En utmerket ressurs vil være det lokale universitetets utvidelseskontor. De vil være i stand til å veilede deg angående grønnsaker i kaldsesong for din region i sone 8.

Hvorfor dyrke en vinterhage i sone 8?

For visse områder kan det å plante en vinterhage i sone 8 være den beste tiden å få kule avlinger som brokkoli, gulrøtter og spinat til å vokse godt. For mange gartnere i sone 8 betyr de forestående høstmånedene regn. Dette betyr mindre arbeid fra din side uten behov for vann.

Oktober er et utmerket tidspunkt å starte en sone 8 vinterhage. Jorda er fortsatt varm, men solens intensitet har avtatt. Det er færre insekter og sykdommer som sannsynligvis angriper avlingene dine. Det kjøligere været gjør at frøplanter og transplantasjoner kan lette å bli modne.

Sammen med muligheten for mer regn, holder jorda fuktighet lenger om høsten. Ugras vokser saktere og temperaturen er mer behagelig å jobbe i. Det er heller ikke høsthastigheten som oppstår i sommervarmen, siden plantene vil holde seg i hagen lenger i de kjøligere tempene.

Kaldt sesonggrønnsaker for sone 8

Forbered hagen ved å snu jorda, luke og endre området med kompost. Mens de nevnte regnene betyr mindre vanning i noen områder, for eksempel Stillehavet nordvest, betyr konstant regn råtne planter, så vurder å vokse i en hevet seng.

Så hvilke avlinger bør du vurdere å plante i en vinterhage? Alle grønnsakene i den kalde sesongen er gode valg, for eksempel:

• Brokkoli
• beets
• Gulrøtter
• Kål
• Blomkål
• Selleri
• løk
• reddiker
• erter
• Fava bønner

Ømme greener er også bra, som:

• Ruccola
• Salat
• kål
• Spinat
• Collard greener
• Sveitsisk brosjyre
• Sennep

Disse kule væravlingene kan plantes om vinteren og tidlig på våren for høst på sen vår og høst på forsommeren, og i slutten av august og september for høsting om vinteren. Sørg for å tilsette en organisk gjødsel på eller like etter plantetid.

De milde temperaturene i sone 8 gjør at frø kan plantes tidlig på sesongen, og kjølig væravling kan tåle lette frost, spesielt hvis du bruker en kald ramme eller andre beskyttende dekker. I tillegg produserer en vinterhage i sone 8 ofte avlinger med bedre smak, størrelse og tekstur enn om de ble dyrket på varmen om sommeren. Ikke forvent å dyrke tomater, aubergine eller paprika, men det er fremdeles mange alternativer for kult avling å velge mellom.