Å dyrke urteplanter sammen: Beste urter å vokse sammen i en gryte

Å ha sin egen urtehage er en skjønnhet. Det er ingenting som er bedre enn friske urter for å livliggjøre selv den mest intetsigende retten, men ikke alle har hageplass til en urtehage. Heldigvis er de fleste urter veldig godt dyrket sammen i containere. Å blande urter i en gryte er imidlertid ikke så enkelt som det høres ut. Det er noen generelle tommelfingerregler når du dyrker urteplanter sammen.

Les videre for å finne ut hvilke urter som vil vokse i en potte og annen nyttig informasjon om dyrking av urteplanter sammen.

Urter for å vokse sammen i en gryte

Tenk på høyden når du velger urter for å vokse sammen i en gryte. Høye urter, som fennikel, vil se ganske latterlige ut på størrelse med en mindre gryte, og de kan til og med bli for topp tunge, noe som får beholderen til å falle ned. Bland om mulig noen etterfølgende urter for å kaskade over beholderkantene.

Sørg for å velge planter med vanlige vanningsbehov når du blander urter i en gryte. Mens stort sett alle urter elsker sol, har noen mer vannbehov enn andre. For eksempel liker rosmarin, timian og salvie det ganske tørt, men mørt basilikum og persille trenger mer jevn fuktighet. Hvis du vet at du glemmer og sannsynligvis går glipp av vanning her og der, kan det være lurt å velge bare urtene som er tørketolerante.

Plante mynte av seg selv. All mynte har en tendens til å rasende vokse over og inn i andre planters rom. Vær forsiktig med hvilke myntesorter som dyrkes sammen. Hvis du for eksempel planter en sitronmynte med spydmynte, kan de krysse bestøv. Selv om dette kan vise seg å være et interessant eksperiment, kan resultatene være mindre enn gode.

Hvilke urter vil vokse i en gryte?

Ganske mange kulinariske urter kommer fra Middelhavet og deler derfor en kjærlighet til solen og behovet for ganske tørr jord. Eksempler på urter fra Middelhavet som vil vokse godt sammen i containere er:

• salvie
• timian
• Rosemary
• merian
• oregano
• lavendel

Noen av disse urtene kan bli ganske treaktige og store etter hvert og kan gjøre det bedre hvis de blir transplantert i hagen når de blir for store.

Krypende timian ser nydelig dyrket ut med prostrert rosmarin og en spraglet salvie, en saktere voksende kultivar av salvie.

Fuktighetselskende urter som estragon, koriander og basilikum bør grupperes sammen. Persille bør også inkluderes, men vær klar over at persille er en biennal og vil dø tilbake etter 2 år.

For å få en virkelig aromatisk sammenkobling, prøv å dyrke sitron verbena og sitron timian sammen. Sitron timian vil spre seg rundt røttene på verbena for å bidra til å opprettholde fuktighet, pluss at kombinasjonen av de to vil lukte guddommelig.