Gjengroing salat i vann: Omsorg for salatplanter som vokser i vann

Å vokse tilbake grønnsaker i vann fra kjøkkenrester ser ut til å være veldig raseri på sosiale medier. Du kan finne mange artikler og kommentarer om emnet på internett, og faktisk kan mange ting gjengis fra kjøkkenrester. La oss ta salat, for eksempel. Kan du vokse salat igjen i vann? Fortsett å lese for å finne ut hvordan du dyrker salat fra en stubbe av det grønne.

Kan du vokse salat?

Det enkle svaret er ja, og å vokse salat igjen i vann er et superenkelt eksperiment. Jeg sier at eksperiment fordi å vokse salat igjen i vann ikke vil gi deg nok salat til å lage salat, men det er et veldig kult prosjekt - noe å gjøre om vinteren eller et morsomt prosjekt med barna.

Hvorfor får du ikke mye brukbar salat? Hvis salatplantene som vokser i vann får røtter (og de gjør det) og de får blader (japp), hvorfor får de da ikke nok nyttige blader? Salatplanter som vokser i vann, får ikke nok næringsstoffer til å lage et helt hode av salat, igjen siden vann ikke har noen næringsstoffer.

Også stubben eller stammen som du prøver å vokse fra har ingen næringsstoffer som finnes i den. Du må vokse salaten på nytt hydroponisk og gi den rikelig med lys og næring. Når det er sagt, er det fortsatt morsomt å prøve å vokse salat igjen i vann, og du vil få noen blader.

Hvordan vokse salat fra en stubbe

Hvis du vil vokse salat opp igjen i vann, må du redde slutten fra en salathode. Det vil si, kutt bladene fra stilken på omtrent en tomme fra bunnen. Legg stilkenden i en grønn tallerken med omtrent ½ tomme vann.

Legg parabolen med salatstubben på en vinduskarmen hvis det ikke er for stor forskjell mellom frilufts- og innetempene. Hvis det er det, legg stubben under voksende lys. Husk å bytte vann i parabolen hver dag eller så.

Etter et par dager vil røttene begynne å vokse i bunnen av stubben og bladene vil begynne å danne seg. Etter 10-12 dager vil bladene være så store og rikelig som de noen gang kommer til å bli. Knip av de friske bladene og lag en skikkelig salat eller legg dem til en sandwich.

Det kan hende du må prøve å vokse salat igjen et par ganger før du får et brukbart ferdig prosjekt. Noen salat fungerer bedre enn andre (romaine), og noen ganger vil de begynne å vokse og deretter dø om noen dager eller bolt. Ikke desto mindre er dette et morsomt eksperiment, og du vil bli overrasket (når det fungerer) over hvor raskt salatbladene begynner å løsne.