Frysende urter - Hvordan oppbevare avskårne urter i fryseren

Lagring av friske urter er en utmerket måte å få urtehøsten fra hagen din til å vare året rundt. Frysing av urter er en fin måte å lagre urtene dine på, fordi det holder på den friske urtesmaken som noen ganger kan gå tapt når du bruker andre urtekonserveringsmetoder. Fortsett å lese for å lære hvordan du fryser friske urter.

Hvordan fryse urter

Mange leter etter hvordan de kan beholde kuttede urter slik at de kan bruke dem året rundt. Frysing av urter er raskt og enkelt å gjøre.

Når du lagrer friske urter i fryseren din, er det best å først hakke urtene som du ville gjort hvis du skulle lage mat med dem i dag. Dette vil gjøre det lettere å bruke dem senere. Husk når du fryser urter. Selv om de holder på smaken, vil de ikke beholde fargen eller utseendet, og de vil derfor ikke være egnet til retter der urteutseendet er viktig.

Neste trinn i hvordan du fryser friske urter er å spre de hakkede urtene på et metallkakebrett og legg brettet i fryseren. Dette vil sikre at urtene fryser raskt og ikke fryser sammen i en stor klump.

Alternativt, når du forbereder deg på lagring av friske urter i fryseren, kan du måle ut typiske målinger, som en spiseskje, av de hakkede urtene i isbitbrett og deretter fylle brettene den gjenværende veien med vann. Dette er en god måte å beholde kuttede urter på hvis du planlegger å bruke dem ofte i supper, gryteretter og marinader der vannet ikke vil påvirke utfallet av parabolen.

Når urtene er frosne, kan du overføre dem til en plastfrysepose. Når du lagrer friske urter som dette, kan de oppholde seg i fryseren i opptil 12 måneder.

Frysing av urter er en utmerket måte å beholde kuttede urter på. Nå som du vet hvordan du fryser urter, kan du glede deg over dusøren i urtehagen din året rundt.