Tørket Ginseng-rot: Lær hvordan lagre Ginseng-planter

Growingginseng som en alternativ avling øker i popularitet. Driedginseng-rot er en populær kurativ urt i Kina som har blitt høstet forsamlinger, så mye at innfødt ginseng stort sett har blitt eliminert. Det gjør amerikansk ginseng til en potensielt lukrativ avling, men det krever noen engasjement, og det er nødvendig å lære å tørke ginsengroten riktig og lagre for senere bruk.

Om tørket Ginseng-rot

Ginseng er en flerårig innfødte urt som finnes i de desiduøse skogene i det østlige USA. Det var en av de tidligste markedsførbare urtene som ble eksportert til ginseng-sultne Kina. Det var en gang rikelig, men ble høstet på midten av 1970-tallet, og er nå oftere dyrket som analternativ avling.

Ginseng er verdsatt i Asia og kan være ganske lønnsom, men det kan ta 8-10 år før det oppnås. Eldre røtter fra 8-10 år gir en høyere pris enn yngre røtter. Dette betyr at korrekt tørke- og lagringspraksis er avgjørende. Som de sier, en dårlig applecan ødelegger gjengen.

Ginsengrot tørkes til den er hard; det skal easilysnap i to. Innsiden av en ordentlig tørket rot skal være helt hvit. Å tørke roten for raskt vil skape en brun ring inne i roten og tørke langsomt, det kan gi mugg.

Tørking og lagring av Ginseng

Det er mange måter å tørke ginsengrot. Noen mennesker bruker luftfuktere og varmeovner eller vedovner og vifter. Det er også kommersielle tørketrommel tilgjengelig, men de er bare egnet til å tørke små mengder roten. Større enheter er tilgjengelige, men de kan være ganske dyre. Når du tørker opp, er det kritiske problemet å unngå å tørke røttene for raskt, men raskt nok til at mugg ikke setter seg inn.

Det er av største betydning å forsyne de tørkende røttene med tilstrekkelig ventilasjon og en jevn lufttemperatur. Vanligvis er røtter tørkede stativer eller skjermer som er satt opp over gulvnivå for å gi luftstrøm. Før du tørker røttene, må du vaske dem med en lavtrykksstrøm med vann; aldri skrubbe dem.

Sørg for å spre røttene ut, så de ikke kommer i nærkontakt med hverandre. Roter rotene av og til for å være sikker på at de tørker på alle sider.

Ideelle tørketemperaturer bør være mellom 21 og 38 ° C. Temperatur, vær, fuktighet og metoden for å tilveiebringe varme vil alle være variabler når du tørker ginsengrot. Når det er sagt, bør det ta mellom 1-2 uker for røttene skal tørke helt ved en temperatur på omtrent 70 F. (21 C.) Selvfølgelig tørker små røtter raskere enn store røtter, noe som kan ta opptil 6 uker.

Inspiser kontinuerlig røttene for å sjekke og se om de aredrying hele veien rundt. Som nevnt ovenfor, vil en ordentlig tørket rot knipses to lett og skal være helt hvit inni uten tegn til mugg.

Hvordan lagre ginseng når røttene er tørre? Bare lagre dem i papirposer eller esker, aldri plast. Plast øker luftfuktigheten og kan føre til at de dyrebare røttene murer seg.