Informasjon om sitrusfrukter - Hva er de forskjellige typene sitrustrær

Når du sitter der ved frokostbordet og nipper til appelsinjuicen din, har det noen gang skjedd for deg å spørre hva sitrustrær er? Min gjetning er nei, men det er faktisk mange forskjellige typer sitrus, hver med sitt eget spesielle sitrusdyrkingskrav og smaksnyanser. Mens du drikker saften din, fortsett å lese for å finne ut om forskjellige sitrustresorter og annen sitrusfruktinformasjon.

Hva er sitrustrær?

Hva er forskjellen mellom sitrus vs. frukttrær? Sitrustrær er frukttrær, men frukttrær er ikke sitrus. Det vil si at frukten er den frøbærende delen av treet som vanligvis er spiselig, fargerik og velduftende. Den er produsert fra en blomster eggstokk etter befruktning. Sitrus refererer til buskene eller trærne i familien Rutaceae.

Informasjon om sitrusfrukter

Sitruskultivarer finnes fra det nordøstlige India øst gjennom den malaysiske skjærgården og sørover inn i Australia. Både appelsiner og pummeloer ble nevnt i gamle kinesiske skrifter fra 2400 f.Kr. og sitroner ble skrevet på sanskrit rundt 800 f.Kr.

Av de forskjellige typene sitrus antas søte appelsiner å ha oppstått i India og trifolierer appelsiner og mandariner i Kina. Sure sitrusvarianter er sannsynligvis avledet i Malaysia.

Faren til botanikk, Theophrastus, klassifiserte sitrus med eple som Malus medica eller Malus persicum sammen med en taksonomisk beskrivelse av sitron i 310 f.Kr. Rundt Kristi fødsel var uttrykket "sitrus" feilaktig en uttale av det greske ordet for sedertre kjegler, 'Kedros' eller 'Callistris', navnet på sandeltre.

I det kontinentale USA ble sitrus først introdusert av de tidlige spanske oppdagelsesreisende i Saint Augustine, Florida i 1565. Sitrusproduksjon trivdes i Florida på slutten av 1700-tallet da de første kommersielle sendingene ble foretatt. På eller rundt denne tiden ble California introdusert for sitrusavlinger, selv om det var mye senere at kommersiell produksjon begynte der. I dag dyrkes sitrus kommersielt i Florida, California, Arizona og Texas.

Krav til sitrusdyrking

Ingen av sitrus tresortene liker våte røtter. Alle krever utmerket drenering og ideelt sett sand loamjord, selv om sitrus kan dyrkes i leirjord hvis vanning administreres godt. Mens sitrustrær tåler lys skygge, vil de være mer produktive når de dyrkes i full sol.

Unge trær skal ha suckers beskåret ut. Modne trær trenger lite eller ingen beskjæring, bortsett fra å fjerne sykdommer eller skadede lemmer.

Gjødsling av sitrustrær er viktig. Gjødsle unge trær med et produkt som er spesifikt for sitrustrær gjennom vekstsesongen. Påfør gjødselen i en sirkel som er 3 fot (i underkant av en meter) på tvers av treet. I det tredje året av treets levetid, gjødsel 4-5 ganger per år rett under tresetet, helt til kanten eller bare litt utenfor.

Citrus Tree Variants

Som nevnt er sitrus medlem av familien Rutaceae, underfamilien Aurantoideae. Sitrus er den mest samfunnsøkonomiske viktige slekten, men to andre slekter er inkludert i sitkultur, Fortun og Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) er små eviggrønne trær eller busker hjemmehørende i det sørlige Kina som kan dyrkes i subtropiske regioner. I motsetning til andre sitrus, kan kumquats spises i sin helhet, inkludert skallet. Det er fire store kultivarer: Nagami, Meiwa, Hong Kong og Marumi. Når den var klassifisert som sitrus, er kumquat nå klassifisert under sin egen slekt og oppkalt etter mannen som introduserte dem til Europa, Robert Fortune.

Trifoliate appelsintrær (Poncirus trifoliata) er viktig for deres bruk som grunnstamme for sitrus, spesielt i Japan. Dette løvfellende treet trives i kjøligere strøk og er mer frosthard enn annet sitrus.

Det er fem kommersielt viktige sitrusavlinger:

Søt appelsin (C. sinensi) består av fire kultivarer: vanlige appelsiner, blod appelsiner, navlen appelsiner og syrefrie appelsiner.

Tangerine (C. tangerina) inkluderer mandariner, manadariner og satsumas samt et hvilket som helst antall hybrider.

Grapefrukt (Citrus x paradisi) er ikke en ekte art, men den har fått artsstatus på grunn av dens økonomiske betydning. Grapefrukt er mer enn sannsynlig en naturlig forekommende hybrid mellom pommelo og søt appelsin og ble introdusert i Florida i 1809.

Sitron (C. limon) klumper vanligvis sammen søte sitroner, grove sitroner og Volkamer-sitroner.

Kalk (C. aurantifolia) skiller mellom de to hovedkultivarene, Key og Tahiti, som separate arter, selv om Kaffir-kalk, Rangpur-kalk og søt kalk kan være inkludert under denne paraplyen.