Chia Plantepleie: Lær hvordan du dyrker Chiafrø i hagen

Når håret på en ny leketøy, gjør chiafrø comeback, men denne gangen tar de bolig i hagen og på kjøkkenet. Aztekiske og mayakrigere i gamle Mexico anerkjente chiafrø som en verdifull kilde til energi og utholdenhet; faktisk, maya-navnet for chia betyr "styrke." Med denne chia-planteinformasjonen kan du lære hvordan du dyrker chiafrø for alle helsemessige fordeler.

Hva er en Chia-plante?

Chia (Salvia hispanica) er medlem av familien Lamiaceae, eller mynte. Å legge chia til plantene dine gir en verdifull nektarkilde for bier og sommerfugler. Disse urteaktige, hardføre ettårene blir 91 fot høye. De har tykke, mørkegrønne blader som er krøllete og dypt lobete. Små, myke, grå hår dekker også oversiden av bladene.

Chia-planten har flere stammer som stiger opp fra plantens base. På sens våren og forsommeren holder hver stamme pigger av små blå, rørformede blomster. Blomstene har tre fliker på den ene leppen, med en hvit spiss på underleppen. Burgunder, spiny-tippede bracts omgir blomsterhårene, og hvert sett med blomster produserer et frøhode av bittesmå grå eller brune frø. Frøhodene ligner mye på hveteplanter.

Hvordan dyrke Chia frø

Dyrking av chiaplanter er enkelt, forutsatt at du holder deg med optimale chiaplante oppvekstvilkår. De er hardføre i USDA-sonene 8-11. Velg et sted som får full sol og har god drenering. Om høsten, forbered jorda slik du ville gjort for andre planter, bryt den opp og endre den etter behov. Spre de ørsmå frøene over overflaten av jorda og rive jorden deretter nøye over dem. Vann dem lett til plantene vokser sterkt.

Plantepleie av Chia er ukomplisert. Ørkenplanten er ikke bare tørketolerant, den er kjent som en "brannfølgende" plante, noe som betyr at den er en av de første som dukker opp igjen etter et ødeleggende brann. Når plantene har etablert seg i godt drenert jord, vanner du dem bare sjelden.

Bemerkelsesverdig tilpasningsdyktige, chiaplanter kan til og med selvbestøve seg hvis biene eller sommerfuglene ikke tar seg av oppgaven, og de vil selv sår den neste høsten, forutsatt at de overlever fordømmelsene til fugler, insekter og dyr.

Når baldakinen til chiaplantene vokser over, er det ikke behov for ekstra ugrasbekjempelse. Å ha ingen kjente sårbarheter overfor skadedyr eller sykdommer gjør chiaplantepleien spesielt enkel.

Er Chia frø spiselige?

Ikke bare er chiafrø spiselige, de er en rik kilde til mange næringsstoffer. De inneholder mange proteiner, antioksidanter, fiber og omega-3 fettsyrer. De tilbyr fem ganger kalsiumet som er tilgjengelig fra melk, og enzymene i frøene kan hjelpe fordøyelsen. Forskere mener at chiafrø har en viktig rolle i diabetesbehandlingen. Chiafrø kan også bidra til å senke triglyserider, blodtrykk og kolesterol.

Bruk frøene i bakingen, eller tilsett en lett knase med et dryss av dem over salater, gryteretter eller grønnsaksretter. Chia spirer er også deilige tilsetninger til salat greener.

Å legge chiaplanter i hagen din er en trippel vinner: de er enkle å dyrke, de tilfører en pop med blå farge, og de har mange helsemessige fordeler.