Jordbærplanteallergier: Hva er årsaken til utslett fra plukking av jordbær

Allergier er ikke noe å lure. De kan variere fra enkle intoleranser til full blåst “få epi-pennen og få meg til sykehuset” -reaksjoner. Jordbærallergier faller vanligvis i sistnevnte kategori og kan være ganske farlige. Det er viktig å merke seg hva symptomene på jordbærallergier er, og hvilke av familie og venner som er allergiske mot jordbær. Liten forkunnskap kan bidra til å beskytte sensitive individer og forhindre deg i å få panikk hvis noen har en reaksjon.

Symptomer på jordbærallergier

Matallergier er en immunreaksjon fra kroppen til et vanligvis ufarlig stoff eller mat. De fleste allergier er ikke livstruende, men akutt følsomhet kan forårsake anafylaktisk sjokk, en alvorlig tilstand som krever legehjelp.

Symptomer kommer vanligvis fra inntak av den støtende maten, men kan også dukke opp bare fra håndtering. Dette kan oppstå hvis du får utslett fra å plukke jordbær. Jordbærplanteallergier er alvorlige og bør tas på alvor. Hvis du eller noen du kjenner er allergiske mot jordbær, kjenn tegnene og symptomene og når det er på tide å skynde seg til legene.

Jordbærplanteallergier manifesterer seg vanligvis som elveblest, kløe, hevelse, tungpustethet, muligens utslett og tidvis kvalme. I mange individer er en anti-histamin anti-counter-disk til å dempe symptomene. Disse blokkerer histamin kroppen produserer med en høy hastighet for å motvirke forbindelsene i jordbæret som kroppen føler er farlige.

I svært alvorlige tilfeller kan anafylaktisk sjokk oppstå. Dette fremstår som pustevansker, hevelse i svelg og tunge, rask puls og svimmelhet eller til og med bevisstløshet. Det er her epi-pennen kommer inn. Et epinefrinenskudd forhindrer anafylaktisk sjokk og blir ofte utført av alvorlige allergikere.

Utslett fra plukking jordbær

Disse symptomene er veldig plagsomme og til og med farlige, men noen jordbærelskere ender opp med andre mer milde effekter fra bærene. Disse symptomene kan være veldig milde og inkluderer kontakteksem og urticaria.

Kontaktdermatitt vil forårsake utslett og kan være lysfølsom, noe som betyr at sollys vil gjøre det verre. Det skjer når jordbærblader forårsaker kløe etter kontakt.

Urticaria er ganske enkelt elveblest og kan tømmes med en steroidkrem eller vaske området grundig, og det vil vanligvis ryddes om noen timer.

Hvis du har noen av disse effektene, kan du fortsatt sannsynligvis spise bærene, men du får utslett fra å plukke jordbær. Bruk hansker og en langermet skjorte for å forhindre fremtidige problemer. Jordbærblader forårsaker kløe hos mange individer og er en vanlig irriterende, men egentlig ikke farlig.

Beskyttelse mot allergi fra jordbærplanter

Hvis du har en allergi, vil du bli en ivrig etikettleser. Selv om en vare ikke viser allergenet ditt i ingrediensene, er det ingen garanti for at maten ikke ble behandlet i en plante som bruker den maten. Dette kan føre til kryssforurensning, og hos sensitive individer er dette like bra som å spise gjenstanden.

Det beste alternativet er å lage dine egne matvarer når det er mulig og alltid spørre om innholdet i en rett hvis du spiser ute. Alvorlige allergipasienter vet å ha epipenner eller en form for antihistamin.